Tại sao rượu vang Collection mới nhập khẩu lại được yêu thích

Rượu vang Collection là dòng sản phẩm rượu vang Ý mới du nhập vào Việt Nam gần đây. Nhưng lại gây thương nhớ và tạo sự hứng thú đến nhiều người yêu thích rượu vang. Cùng tìm hiểu về rượu collection để biết tại sao lại được yêu thích như thế nhé.

Rượu vang Collection là gì?

Với tên gọi đầy đủ là Fantini Collection Supreme Italian thuộc hãng Farnese Vini. Mệnh danh là nhà sản xuất rượu vang tốt nhất nước Ý, với sản lượng đạt gần 20 triệu chai.

Được sản xuất từ giống nho chín mọng của vùng Abruzzo thuộc miền Nam nước Ý. Mặc dù, giá thành mức phải chăng nhưng hương vị và chất lượng của rượu vang này lại vượt xa những gì mọi người nghĩ đến. Rượu Collection có 2 dòng chính đó là vang đỏ và vang trắng. Vang đỏ tên đầy đủ là Fantini Collection Red Blend và vang trắng là Fantini Collection Supreme Italian White Blend.

Đặc điểm rượu vang Collection

Rượu vang Fantini Collection Red Blend

Thu hút ánh nhìn với màu đỏ lựu quyến rũ và sang trọng. Nhất là ở hương vị rượu, sự hòa quyện của tổng hợp nhiều loại trái cây đỏ mọng như quả anh đào, nho đen, mận chín. Thoang thoảng hương thơm ngọt ngào của vani. Đó là những gì mà người thưởng thức sẽ cảm nhận hương vị đậm đà tràn ngập trong khoang miệng.

Giống nho chính của loại rượu này là Montepulciano, Sangiovese và Ciliegiolo. Được trồng tại khu vực Abruzzo của nước Ý. Nơi có khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ thuận lợi để nho phát triển tươi tốt. Để đảm bảo chất lượng, sẽ lựa chọn những chùm nho tươi ngon và tách bỏ cuống. Nghiền nát, ép nước và đông lạnh trong vòng 4 ngày. Quá trình lên men sẽ từ 8 – 10 ngày trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ 24 – 26 độ C.

Rượu vang Collection Fantini White Blend

Được sản xuất từ vùng làm rượu vang trung tâm nước Ý. Là sự pha trộn từ 3 giống nho: Pecorino e Cococciola, Sauvignon Blanc và Traminer. Sau khi thu hoạch, những trái nho căng mọng được lựa chọn cẩn thận rồi cắt cuống. Đem ngâm lạnh khoảng 12 tiếng, nghiền nát và lên men ở nhiệt độ 10 độ C. Quá trình lên men diễn ra khoảng một tuần trong thùng gỗ sồi.

Kết quả đem đến chai rượu vang trắng có màu vàng rơm pha chút ánh xanh lá. Hương thơm quyến rũ của rượu sẽ khiến bạn liên tưởng đến các loại trái cây ruột trắng như lê, táo. Cùng với đó là hương thơm thoang thoảng của gỗ sồi và hương dấm Balsamic. Loại vang này có kết cấu tuyệt vời, lượng acid vừa phải cùng hậu vị đậm đà kéo dài.

Với chất lượng tuyệt hảo, rượu vang collection trắng hay đỏ đều đạt được nhiều giải thưởng trong các cuộc thi rượu vang hàng đầu thế giới. Tất cả các công đoạn sản xuất được thực hiện tỉ mỉ dưới sự kiểm định chặt chẽ của các chuyên gia. Đó là lý do vì sao rượu collection của Ý tuy mới chỉ nhập khẩu vào Việt Nam không lâu nhưng lại được nhiều người yêu thích đến vậy. Nếu có nhu cầu mua rượu nhập khẩu chất lượng, liên hệ với rượu vang Minh Thịnh để được báo giá tốt nhé!