Vang Ý Il Cavaliere Rosso Dolce Thượng hạng

Vang Il Cavaliere Rosso Dolce là chai vang đạt chuẩn IGP theo phân hạng vang Ý. Vì vậy, bước đầu có thể khẳng định đây là chai rượu vang ngon và xứng đáng để thưởng thức. Còn bây giờ chúng ta sẽ cùng tìm hiểu tại sao vang Il Cavaliere Rosso Dolce lại được ưa chuộng và phổ biến trên toàn thế giới.

Thành phần của chai vang này chính là nho Malvasia Nera, một giống nho xuất hiện ở Ý từ xa xưa. Theo các dữ liệu còn sót lại, giống nho này có nguồn gốc từ Hy Lạp cổ đại vào khoảng 2000 năm trước đây. Giống nho này được đặt tên düÔÔTa vào tên của một thị trấn nhỏ tại Hy Lạp thời đó, là thị trấn Monemvasia. Lý do mà người xưa đặt tên giống nho này theo trên thị trấn là vì đây là trung tâm chiến lược về kinh tế của Hy Lạp trong thời kì đế quốc. Và giống nho Malvasia Nera cũng có tầm quan trọng và giá trị như thị trấn này vậy.

Hiện nay, các gốc nho Malvasia Nera có tuổi đời khoảng 60 năm tuổi. Mà theo kinh nghiệm của các tiền bối, cây gì càng già thì cho trái càng ngọt. Thật vậy, những trái nho màu đỏ đậm căng mọng này đã làm nên những chai vang với hương vị nồng nàn, đậm đà. Thưởng thức vang Il Cavaliere Rosso Dolce, người dùng có thể cảm nhận được süÔÔT trưởng thành và già dặn của nho Malvasia Nero.