Vang Ý Barri Cone Primitivo Thượng hạng

Angelo Rocca & Figli là một hãng rượu lành nghề và giàu kinh nghiệm trong làng sản xuất rượu vang Ý. Rượu vang Barricone do hãng Angelo Rocca & Figli sản xuất hoàn toàn từ giống nho Primitivo.

• Quy trình sản xuất rượu vang Barricone Primitivo 

Nho Primitivo được thu hoạch từ những gốc nho già ở Puglia có tuổi thọ lâu năm có chất lượng đạt tiêu chuẩn để làm ra những chai vang đạt yêu cầu nhất. Thời gian thu hoạch được các nhà trồng nho tính toán kĩ lưỡng để giữ được độ axit tốt nhất trong từng trái nho. Sau khi được lựa chọn kĩ càng, nho sẽ được vắt và cắt cuống

Tiếp theo sẽ được ngâm và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp ít hoặc nhiều hơn 1 năm trước khi được đóng chai cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước. Bằng phương pháp ủ bằng thùng gỗ sồi lâu năm, rượu vang khi mở nắp sẽ mang lại hương thơm thoang thoảng đặc trưng.

• Hương vị rượu vang Barricone

Barricone Primitivo là chai vang có màu đỏ ruby sẫm đặc trưng với mùi thơm đậm đà của vanila, hương trái cây như mâm xôi, việt quất và hoa quả tươi. Khi uống rượu để lại vị ngọt của nho Primitivo rõ rệt, hương vị đậm đà cùng vị chát nhẹ nhàng dễ uống và đọng lại mùi thơm của gỗ sồi, các loại mứt và sôcôla lâu sau khi uống.

• Thưởng thức rượu vang

Vang Ý 13.5% nhẹ nhàng dễ chịu với hương thơm nồng nàn phù hợp với những nhiều người. 16 đến 18 độ là nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu vang đỏ đến từ vùng Puglia xinh đẹp. Vang Ý thích hợp dùng cùng mì Ý, thịt bò, thịt rừng, thịt lợn, pizza, phô mai hoặc các món ăn có thành phần gia vị đậm đà.