1. Giới thiệu chung:
Trevor Sheehan, nhà sản xuất rượu vang của Precision Wine.Co đã bắt đầu hành trình của mình để tạo ra một bộ sưu tập vang hàng đầu khi ông trở thành một nhà sản xuất rượu vang cách đây hơn 10 năm. Loại vang đầu tiên của ông là 8 thùng Chardonnay từ Vườn nho Beckstoffer và vang Cabernet Sauvignon từ Núi Howell. Trevor đã xác định phong cách làm vang của riêng mình trong nhiều năm, lấy cảm hứng từ các nhà sản xuất rượu vang khác ở Bordeaux và Burgundy. Với 15 thương hiệu được phát triển, mỗi thương hiệu sẽ có sứ mệnh truyền tải thông điệp riêng của vùng nho rộng lớn Cali. Một trong số các dòng nổi tiếng nhất chính là Projection.
2. Cấu trúc và hương vị
Projection Cabernet Sauvignon mang màu đỏ đậm, toả hương thơm của anh đào đen và mận. Một chai Cabernet Sauvignon đậm đà hương trái cây với chiều sâu hương vị của thảo mộc, chút điểm nhấn gỗ sồi làm nổi bật hậu vị vấn vương.