Deakin Estate Merlot là một loại rượu vang đỏ từ vùng Victoria của Úc. Rượu được làm từ giống nho Merlot, một giống nho được trồng rộng rãi ở Victoria và các vùng trồng nho khác trên thế giới.
Rượu có màu đỏ ruby sâu, với hương thơm của trái cây đen như mâm xôi, quả anh đào chín mọng, hương vani và gỗ sồi từ thùng chứa. Vị rượu mềm mại và tròn trịa, với hương vị của trái cây đen và hạt tiêu đen, cùng với một chút gia vị và chocolate.
Deakin Estate Merlot và món ăn:
Deakin Estate Merlot thường được uống kèm với các món thịt đỏ, như bít tết, thịt bò nướng, thịt heo và cừu. Nó cũng rất thích hợp để kết hợp với các món ăn có nồi sốt đậm đà và phô mai chín, hoặc để thưởng thức một mình. Rượu có độ cồn trung bình và độ axit tương đối thấp, giúp tạo ra một hương vị tinh tế và dễ uống.