CROCUS LE CALCIFÈRE 2014

Crocus Le Calcifère – một loại rượu vang Malbec đặc trưng vùng Cahor với hương vị hài hoà một cách đáng ấn tượng. Như winemaker Paul Hobbs từng nói: “Hãy nghĩ về rượu vang Malbec vùng Cahors như một chiếc siêu xe Porsche được trang bị đầy đủ với mã lực mạnh mẽ và sự linh hoạt. Trong khi mức giá chỉ như một chiếc Audi tầm trung”

Xuất xứ: Phía Tây Nam Cahors – Pháp
Nhà sản xuất: Crocus Wines
Nồng độ cồn: 14.5%
Vintage: 2014
Thành phần: Malbec
Dung tích: 750ml

Cái tên Le Calcifère được hiểu theo tiếng Pháp có nghĩa là “thứ gì đó bao gồm đất đá vôi”. Đúng như tên gọi, chai vang Crocus Le Calcifère thể hiện chính xác hương vị đất đá vôi từ thổ nhưỡng vùng Lot Valley.Được làm từ những trái nho Malbec chất lượng được lựa chọn từ ba vùng terroir riêng biệt tại khu vực Lot Valley. Kết hợp cùng quá trình nuôi ủ suốt 18 tháng trong những thùng gỗ sồi Pháp với tỷ lệ 50% thùng gỗ sồi mới và 50% còn lại là loại gỗ sồi mới qua sử dụng một lần.Kết quả đem đến một loại rượu vang đậm màu với một chút ánh tím. Dòng vang Malbec này đem đến hương thơm đặc trưng của anh đào đen và đỏ, việt quất xanh, bánh phô mai và một chút gia vị. Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị cô đọng và tươi sáng. Vị rượu nổi bật lên với vị của bánh mì Brioche, mận đỏ tươi, sô cô la đen và hạt nhục đậu khấu kết hợp cùng lượng tanin mềm mịn.